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TOUR GASTRONÓMICO NO ALENTEJO  
Data: 25 a 26 setembro 2021 Partidas: Lisboa | Setúbal

Itinerário:
No Alentejo somos invadidos pelos sabores e aromas únicos… vamos caminhando entre os produtos da terra, as histórias e as gentes!
Conheça a arte do Chocalho em Alcáçovas e conheça "Évora desaparecida", onde poderá comparar o passado e o hoje e reconhecer as diferenças patrimoniais eborenses, através de registos fotográficos. 
Aprecie a boa qualidade gastronómica Alentejana e típica uma arte com tradição acompanhada de bons vinhos num fim de semana calmo, cultural e delicioso...
 
1º DIA – CIDADES DE ORIGEM | MONTEMOR-O-NOVO | ALCÁÇOVAS | ÉVORA
Saída pela manhã em direção à Herdade do Freixo do Meio, herdade esta com 400 hectares, onde poderemos conhecer o montado, um ecossistema muito particular criado pelo Homem, constituído por sobreiros e azinheiras de equilíbrio muito delicado. Almoço tradicional de cozido de grão. Após o almoço seguimos em direção a Alcáçovas conhecida pela arte chocalheira, onde iremos conhecer todo o processo desta arte, ver moldar a chapa de ferro, o caldeamento do chocalho em cobre através da passagem pelo forno, até à sua afinação. Continuação do circuito em direção a Évora. Check-in em hotel 4*(ou similar) em Évora (ou arredores). Jantar em restaurante local. Alojamento.
 
2º DIA – ÉVORA | CIDADES DE ORIGEM
Pela manhã, incursão pedestre pela histórica cidade de Évora, onde conhecerá “Évora desaparecida”, munidos de fotografias de há mais de 120 anos, desvendamos uma Évora que já não existe, desde conventos igrejas e outros monumentos. Almoço no Palácio do Morgado da Oliveira, erguido no final do século XIII. É aqui que descobrimos o património vinícola do Alentejo com a Fita Preta. Após o almoço segue-se visita à Adega com prova de vinhos. Regresso.
 
Mínimo de 25 participantes. 
 
NOTA: por motivos alheios à Fundação INATEL o programa poderá sofrer alterações.
 
HOTEL PREVISTO EM ÉVORA:
Évora Hotel 4*


PREÇO POR PESSOA DESDE: : 403 €

O preço inclui:
  • circuito em autocarro;
  • 1 noite de alojamento e pequeno-almoço em hotel de 4* (ou similar) em Évora (ou arredores);
  • refeições: 2 almoços e 1 jantar com bebidas incluídas;
  • guia intérprete do património;
  • assistente acompanhante INATEL;
  • seguro de viagem.
 

O preço não inclui:
  • taxa de reserva (10€);
  • taxas de cidade (por pessoa/noite);
  • quaisquer serviços não mencionados.




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